Jedna od novosti ovogodišnjih Sajmova hrane i zdravog življenja je SirFest, međunarodni festival posvećen siru.

Ovo je prilika za sve ljubitelje da otkriju sirne delikatese i uživaju u bogatom okusu kvalitetnih proizvoda.

U sklopu SIrFesta održano je ocjenjivanje najboljih sireva od strane stručnjaka s Agronomskog fakulteta pod stručnim vodstvom prof. dr. Samira Kalita.

Danas su nagrađenima dodijeljena priznanja.

Šampion u kategoriji meki/polutvrdi/tvrdi sirevi je Vesna Loborika d.o.o. za Rici, tvrdi kravlji sir.

Šampion u kategoriji sireva u ulju s ili bez dodataka je Mini mljekara Veronika za koktel paprike punjenje kajmakom.

Dodjeljeno je 8 zlata, 16 srebra i 13 bronci.

ZLATO

MINI MLJEKARA VERONIKA:

• Voćni jogurt naranča-mrkva
• Voćni jogurt malina-cikla
• Žarko, punomasni meki sir za pečenje
• Maslac sa cvijetom soli

OPG MARIO KLJAIĆ:

• Polutvrdi kuhani kozji sir Capranostra sa provansalskim biljem
• Polutvrdi kuhani kozji sir Capranostra dimljeni
• Polutvrdi kuhani kozji sir Capranostra sa kimom
• Polutvrdi kuhani kozji sir Capranostra sa koprom

SREBRO

KMETIJA HECL, HECL PETER n.d.d.n.k.

• Tvrdi sir, s prano skorjo
• Sveži sir z griškimi začimbati

OG LETEC d.o.o., SIRANA LETEC

• Ovčji sir

OPG JASMINA POPMPER, MINI SIRANA POMPER

• Kuhani polutvrdi sir s vlascem

SIRANA IPAK d.o.o.

• Miljevački sir, meki kravlji sir
• Prominski sir
• Pakovački sir

OPG MIRELA RAJČEVIĆ

• Kravlji sir s ljutom paprikom
• Kravlji sirAmbient Park d.o.o.
• Polutvrdi 100% kozji sir s tartufima Gabriel

BRONCA

KMETIJA HECL, HECL PETER, n.d.d.n.k.

• Camambert

MINI MLJEKARA VERONIKA

• Dimljeni zmajski polutvrdi sir

Z. Z. LIVAČ  u suradnji sa SAMOSTALNOM MARIJA ZVIJEZDA

• Trapist polutvrdi punomasni sir sa korom

KMETIJA JAKOPIČ

• Mladi sir-grški
• Mladi sir-čili

OPG MARIO KLJAJIĆ

• Meki kuhani kozji sir Capranostra sa paprom i češnjakom

OPG MERC VEDRAN

• Tvrdi ovčji sir

OG LETEC d.o.o., SIRANA LETEC

• Tvrdi kozji sir

AMBIENT PARK d.o.o.

• Polutvrdi 100% kozji sir Gabriel
• Mladi meki 100% kozji sir Gabriel
• Polutvrdi kozji sir s orasima Gabriel 

SIRANA IPAK d.o.o.

• Mišni sir

ASIĆ, OBRT ZA POLJOPRIVREDU

• Polutvrdi ovčji sir Srijemac