Predavanje na temu BIODINAMIČKA POLJOPRIVREDA - ODRŽIVA POLJOPRIVREDNA PRAKSA održala je danas dr. sc. Dijana Posavec, ravnateljica Centra dr. Rudolfa Steinera.

Biodinamika je oblik poljoprivrede koja nadilazi uzgoj usjeva bez pesticida. Naziv biodinamika potječe od latinskih riječi BIOS, što znači život i DYNAMIS, što znači energija.

Biodinamička poljoprivreda ove godine slavi sto godina postojanja. Kao koncept održivog gospodarenja koja prati prirodne ritmove dr. Rudolph Steiner predstavio je biodinamičku poljoprivredu svijetu na predavanjima u Koblerwitzu 1924. godine pod nazivom „Poljoprivredni tečaj/duhovne znanstvene osnove za napredak poljoprivrede”.

Biodinamička poljoprivredna proizvodnja holistički je pristup poljoprivredi i poštuje načelo „Jedno gospodarstvo - jedan organizam“. Temeljni rad u biodinamici je stvaranje humusa i revitalizacija tla. Ovaj vid poljoprivrede je samoodrživ jer sve što je potrebno jednom gospodarstvu ono samo proizvodi.  Biodinamički poljoprivrednici koriste prirodne preparate te prate sjetvene kalendare kako bi optimizirali usjeve i očuvali biološku raznolikost.